Hoofdgerecht Vlees Kerst

Ga voor wild varkenshaas gevogelte of rundvlees.

Hoofdgerecht vlees kerst. Heb je weleens een stuk wild zoals konijn of hazenpeper geprobeerd. Voor de meeste zal het hoofdgerecht bestaan uit een mooi stuk vlees. Wat eten we met kerst. Of met de varkenshaas met sinaasappel en pruimen op selderijpurree.

Kalkoen eendenborst ree en ossenhaas. Hoofdgerechten met vlees zijn eigenlijk heel klassiek met kerst. Het pronkstuk van het hoofdgerecht is vaak een mooi vleesgerecht of gerecht met vis. Een lamsbout valt bij de meeste altijd wel in de smaak en ook met een biefstukje of entrecôte gooi je vast hoge ogen.

Een mooi stuk vlees doet het als kerst hoofdgerecht natuurlijk altijd goed. Je hoofdgerecht is de eyecatcher van je kerstdiner. Een beenham is ook een echte klassieker. Je kunt natuurlijk een stukje vlees op elk bord serveren maar kerst is ook en goed moment om een keer een mooi groot stuk vlees in zijn geheel te serveren als hoofdgerecht en dan de rest van de tafel vol te zetten met mooie schalen bijgerechten om te delen.

Vlees bakken vind ik toch nog een van de moeilijkste dingen om te doen. Op zoek naar een heerlijk hoofdgerecht. Met de kerst wordt er vaak vlees gegeten als hoofdgerecht zoals een rollade biefstukje of varkenshaas. Maar ook als je geen vlees of vis eet hebben we feestelijke vega hoofdgerechten.

Deze 4 recepten voor gebraden vlees passen perfect bij jouw kerstdiner. Van asperges in spek hartige taart met gerookte paling gevulde pompoen een vispannetje of stoofvlees tot bietenrisotto. Deze ribeye met sherry pepersaus is helemaal niet ingewikkeld om te maken maar zal zeker in de smaak vallen want de combinatie tussen het vlees en de saus is waanzinnig. Je maakt het hoofdgerecht compleet met lekkere bijgerechten zoals haricot verts een frisse salade spruitjes aardappelwaaiers traditionele pommes duchesse of zoete.

Of je nu al weken aan het voorbereiden bent of last minute nog iets moet verzinnen voor je kerst hoofdgerecht met vlees. Tijdens een kerstdiner kun je met een speciaal hoofdgerecht voor kerst he le maal uitpakken. Het vlees moet namelijk niet te ver doorgebakken zijn maar ook zeker niet te rauw zijn. Op culy vind je de lekkerste recepten met vis vlees kip of vega om van je kerst diner iets bijzonders te maken.

Serveer een klassieke kalkoen of probeer eens een parelhoen of fazant.